«Прошлогоднее» оливье довело около 500 петербуржцев до больницы

В течение трех дней нового года в Городскую инфекционную клиническую больницу им. Боткина доставили почти 500 человек, в основном с симптомами кишечных инфекций.

Городская инфекционная больница №30 им. С.П. Боткина: 27 упоминаний

Так, 1 января в Боткинскую госпитализировали 124 человека, 2 января — 173, 3 января — 197.

Главный врач Боткинской больницы Алексей Яковлев связывает это с тем, что в тазиках оливье и винегретов, приготовленных на новогоднее застолье, активно размножается как патогенная, так и условно патогенная микрофлора. В результате чем дольше «прошлогодние» салаты стоят в холодильнике, тем больше вероятность ими отравиться.

Отмечается, что такая ситуация с любителями доедать новогодние салаты в первые дни новогодних праздников происходит ежегодно.

Источник: neva.today

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.